ラーメン都市、函館。以前は中国からの観光客がわんさかいたが。。。
チャイニーズ・ゴースト・ストーリー。
あす、キュアコロナです。
今回は、コロナ禍を吹き飛ばそうぜ!という思いの下、北海道は函館市のとあるラーメン屋をピックアップ!!!
全国的にコロナ禍の影響は計り知れませんが、私が非常に好きな街である函館。
中国人観光客が北海道は半端でなく多かった昨今。特に函館は人気の街だってわけで。
それが今はゴーストタウン。。になったら困るので応援の巻!
この記事の信頼度
自称麺タリストを名乗っています。独身時代は仕事の傍ら北海道内のラーメン食べ歩きもしており、雑誌に載っているような北海道内のラーメン店は大方訪問しています。数年に亘り年間150~200杯くらいのご対麺歴があります。
目次
わかりづらいわ!
1.ニワトリが先か、卵が先か。
バスが先か、ラーメンが先か。
場所は全国的にもその名は有名かと思われる、湯の川温泉という所に存在する。
函館もご多聞に漏れず、コロナ禍以前は中国人観光客で溢れ返っておりました。
キュアコロナは半年ちょっと前まで函館に住んでおり、この湯の川温泉の近くに家があったのでありま。
私は夜ウォーキングをしていたので、いつもこの温泉街を通っていたのでありま。
ちょうどこのバスラーメンの前も幾度となく通りましたが、大体中国人グループがおります。
駅前の朝市とかもそんな感じだったので、、、ま、いいんですけどね。
ホテルが立ち並ぶ道路沿いに、その店はあるというか、いると言った方がしっくりくるかもしれない。。。
↑車内でちゃんと食べられるようになっている!夏場とかはテーブルとかも置いてあるのでカフェスタイルで麺すすれ!
さあ、どこからどう見てもバスラーメンである。他につける名前があろうか。いや、ない。
ニワトリが先か、卵が先かの論争とは、
一体どちらが先にできたのだろう。という疑問に端を発する。
ニワトリから卵ができるが、そのニワトリは卵からできる。堂々巡り。
バスが先か、ラーメンが先か、も意味的には同じである。
この生命始まって以来の大いなる謎!その解答がここ函館市にあるのだ!
バスが先か、ラーメンが先か。
A. バスである。
ラーメンバスではないのだよ!ちゃんと見てみろ!ラーメンバスであるわけがない!
2.バスラーメン。豚ガラ、鶏ガラ、人柄。
愛しさとやさしさと癖のなさと。
生命の起源の謎が解けた所で、肝心のラーメンだ。
基本的なことを申しますと、函館は塩がスタンダードです。北海道は広いですからね。その土地でメインの味というものがあります。
おそらくそんなことは大体の人は知っているかもしれませんね。ただ、近年はいろんなタイプのラーメンが出てきているので、一概に言えない麺、いや面もありま。
という事で、塩。
超シンプル。
ものすごくやさしい味わい!だってこの人たちがやってるんですから。
やさしいに決まってる。
大体飲んだあとに行ってましたので、バスラーメン夜しか見たことがありまへん。
そう、疑問点は、いつも夜決まった場所で営業しているバスラーメンなのだが、昼間そこを通るとバス自体がないのだ!!!!
はっきり言って年代もののマイクロバスって感じなので、とても動くとは思えなかったのだが、、、、
え?動くの??それとも夜にだけ見える不思議な世界なのだろうか。。。なんて事を考えてしまうくらい、ボロいのよ、バスが。。。
函館に住み始めていつからかその事が気になってしまい、だんだん仕事が手につかなくなってきた。。。
3.バスラーメン。走るのはメロスか、それともバスか。
ラン・ローラ・ラン!
それからしばらくして、私は驚愕する・・・!!!
夜家族で出かけた時に、ふと見ると。。。。
!!!!なんだ!あれ、え?バ、バスラ。。。。ええええええ!!!!????
まじかよもっと近くに!クローストゥミー!!ブス!でなくてバス!!!
間違いない、あれはあのバスラーメンだ!!
慌てて嫁にケータイを渡し、撮れ!撮れ!と連呼。
怪しく光りながら走るそのシルエット!ああ美しい!!
バスラーメン、あなたはどうしてバスラーメンなの?
君の清らかでほんのり甘い香りを嗅がせておくれ。。。
まさか本当に公道を走行するとは。。。タイヤ外れないか??
この時の私のテンションの上がりようと言ったら、さながら小学生の時にラッシャー木村にサインを貰った時のようでした(テンション上がる、か?)
4.バスラーメン。テイクアウトならぬ持っテイク・イン・バスラーメン!
コロナが襲来してからは、観光都市函館の観光客は激減。湯の川温泉という完全なる観光地域で営業していたバスラーメンは商売に大打撃となったようです。
今回なぜ取り上げたかと言うと、まずは基本的にキュアコロナの思い出のラーメンを紹介するという魂胆の中で、このバスラーメン。
バスラーメンがバスラーメンであるために。
走り続けなきゃならない。
バスラーメンである事のメリットを生かし、動き出していたのです…!!!!
その名の通り、現在動いているのです!!!!
数日前に北海道ローカルの情報番組で特集が組まれていたのをたまたま見たのでありま。
やはり温泉地域での営業は厳しかった為、住宅街を回るようになっているんだとか!!!
昔懐かしいチャルメラの響きが・・・
そしてやはり密は避ける為、車内で作ったラーメンを容器に入れて渡し、自宅で食べるスタイル。
完璧です!!
5.バスラーメン。お降りの方はお知らせ願います。
いかがでしたか?本当の意味で復活のバスラーメン!函館に行った際にはぜひ食してみることをおすすめする!!
さて、今後も思い出のラーメンはまだまだ紹介していくのですが、お腹いっぱいになったら途中下車はOK!
最後に最近色々なアフィリエイトサイトに登録してみたが、面白そうなのがあったので次回紹介したいと思いま!!
全国のお店のそのままの味が自宅で味わえるんだと!
ちなみに今回のバスラーメンはなかったが、、、
割と今回はまじめでしたな。
やっぱり心底ラーメンが好きって思うとさ、おちゃらけるわけにはいかんのよ。
え?周りからなんと呼ばれてるかって??
生真面麺です。
麺タリスト
キュアコロナ